De Zilveren Parel zal volledig gelagerd worden in eikenhouten vaten. Bij het bottelen wordt er gist en suiker toegevoegd waardoor er een hergisting op fles gaat plaatsvinden. Door deze hergisting ontstaat er koolzuur en druk in de fles (tot 6 Bar).  

Rijping van 36 maanden op fles en houtlagering. Een volle elegante schuimwijn, strogeel met een sterke maar fijne belletjesmousse. Elegante, zachte, zuivere en delicate geur met boterachtige aroma’s, getoast brood en rijp fruit. Finesserijk en hypercomplex in de mond met een rokerige smaak en fruitige aroma’s van rijpe appel, gele pruimen, broodkruim en brioche. Dit alles wordt aangevuld met een zeer lange en fruitige afdronk. Foodpairing: aperitief, geitenkaas, witschimmelkazen.

Zilveren Parel Genoelselderen

25,50 €Prijs
  • Fles 75cl

    Wijnbouwer - Joyce van Rennes 
    Appellatie - Vlaamse mousserende kwaliteitswijn 
    Alcoholpercentage - 12,5 % 

    Herkomst: Belgie- Limburg 

    Druiven:  100% Chardonnay 

    Rijping: vanuit eikenhouten vaten, zal hij 36 maanden op fles rijpen 

CONTACT

Hemelingenstraat 34

3700 Tongeren

012/22.59.19

OPENINGSUREN

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Zondag

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-12u30

BETAALWIJZEN

SOCIAL MEDIA

  • Facebook - ROK4 by Konings
  • Instagram - ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings

© 2020