Vacherin Fribourgeois AOP CLASSIC – Romige Perfectie uit Fribourg
De Vacherin Fribourgeois AOP CLASSIC is een culinaire parel die de rijke tradities van de regio Fribourg weerspiegelt. Met een romige consistentie en een verfijnde, lichtzurige smaak is deze kaas een ware traktatie voor liefhebbers van authentieke Zwitserse kazen.
Smaak en Textuur
- Smaak: Subtiel, lichtzuur met een volle, romige afdronk die de flora van de Voor-Alpen en hoogvlakten van Fribourg weerspiegelt.
- Textuur: Fijn, goed smeltend en extreem verfijnd – een sensatie voor elke kaasliefhebber.
Kenmerken
- Ambachtelijk vakmanschap: Gemaakt volgens een traditioneel recept dat van generatie op generatie is overgeleverd.
- Ingrediënten van topkwaliteit: Verse, geurige melk van lokale boerderijen wordt dagelijks verwerkt in dorpskaasmakerijen.
- Rijping: 9 tot 12 weken in vochtige kelders zorgen voor een unieke smaakontwikkeling en een delicate geur.
- Beschermde oorsprong: De AOP-status garandeert authenticiteit en kwaliteit.
Hoe te Genieten van Vacherin Fribourgeois AOP CLASSIC?
- Fondue: Een essentieel ingrediënt in de traditionele Moitié-Moitié fondue (met Le Gruyère AOP) of in een fondue exclusief met Vacherin Fribourgeois AOP.
- Uit het vuistje: Geniet ervan puur, om de rijke smaken volledig te ervaren.
- Kaasplank: Voeg een originele toets toe aan je kaasplank met deze verfijnde Zwitserse kaas.
- Gerechten: Perfect als smeuïge basis in warme gerechten of als topping op gegratineerde gerechten.
Een Kaas met Karakter
De Vacherin Fribourgeois AOP CLASSIC combineert traditie, vakmanschap en smaak in één perfect product. Of je nu kiest voor een gezellige fondueavond of een verfijnd kaasplankje, deze kaas biedt een ervaring die elke gelegenheid verrijkt.
Geniet van de romige perfectie van Fribourg – een echte must-have voor kaasliefhebbers!
Vacherin Fribourgeois "Classic" (100 gr.))
Herkomst: Zwitserland, kanton Fribourg
Rijping: 9 tot 12 weken
Origine: Rauwe koemelk
Vetgehalte: 45%+
Smaak: Aromatische