CONTACT

Hemelingenstraat 34

3700 Tongeren

012/22.59.19

0473/71.30.57

OPENINGSUREN

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Zondag

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-12u30

BETAALWIJZEN

© 2019 ROK4 by Konings

  • Facebook ROK4 by Konings
  • Instagram ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings

Al meer dan 30 jaar wordt fleurette geproduceert in het kleine bergdorp Rougemont.  

Maar waar haalt het kaasje zijn naam? Indertijd kwam een jong meisje de fleurettes inpakken. Ze had een voorbinder aan met bloemen. Elke dag groette de kaasmaker haar met “ Bonjour fleurette” 

Nog geen naam gevonden hebbend voor zijn kaasje, doopte hij het “Fleurette “ 

Deze kaas werd bekroond met verschillende prijzen. 

Tomme Fleurette

8,15 €Prijs
  • Herkomst: Zwitserland   

    Type melk: rauwe koemelk zonder kuilvoer van graslanden van meer dan 1000 m. hoogte  rijk aan klavertjes en pittige kruiden 

    Type kaas: zachte kaas met gebloemde korst, 

    Productie: ambachtelijk, van melkontvangst tot verpakking  

    Rijping: ca. 10 dagen afhankelijk van het seizoen en de keldertijd tot ontwikkeling                                                van de optimale flora  

     

    Kenmerken: romig deeg, de romigheid van het deeg neemt met de tijd toe - aroma van verse melk, fijne structuur   - achter in de mond een kleine toets van noten.  

  • Facebook - ROK4 by Konings
  • Instagram - ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings