top of page

Stracciatella beschouwd als de schat van Puglia waar men burrata mee opvult.

 

Dit is een echte specialiteit die smelt-in-de-mond en een romige textuur heeft.

Deze gladde vulling "Stracciatella" heet zo omdat het stukjes mozzarella zijn "spacciati" dus versnipperd betekent.

Stracciatella

7,50 €Prijs
  • Herkomst: Zuiden van Italië , Puglia 

    Origine: gepasteuriseerde koe of ( buffelmelk) en UHT room 

    Vetgehalte: 38% 

    Allergenen: Koemelkeiwit, lactose 

Gerelateerde producten