CONTACT

Hemelingenstraat 34

3700 Tongeren

012/22.59.19

0473/71.30.57

OPENINGSUREN

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Zondag

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-12u30

BETAALWIJZEN

© 2019 ROK4 by Konings

  • Facebook ROK4 by Konings
  • Instagram ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings

Op 1800 m boven de zeespiegel. in het pittoreske berggebied Arosa ligt de Churer Alpine-melkveebedrijf Maran.

Chur was waarschijnlijk al 9000 jaar voor Christus door boeren bewoond.

Met een eigen kaaswinkel en een klein restaurant nodigt de zuivelfabriek kaasliefhebbers, wandelaars en hongerige bezoekers uit om te genieten en te blijven hangen.

Hij draagt ​​de naam, omdat tijdens het rusten van de gesneden en gemengde wrongel de stukken eruit zien als grote sneeuwvlokken. Na een rijpingsperiode van 6 weken in de kaasmakerij arriveren de kazen in de zandstenen kelder. Daar ontwikkelt de rauwe melkflora zich en rijpt de tot een ideaal punt. Afhankelijk van de voeding en de invloed van de fabricage duurt het rijpen 5 tot 8 weken in deze kelder. Thuis blijft het rijpen in de koelkast en ontwikkelt het zich tot een ware delicatesse.

 

Schneeflökli

4,50 €Prijs
Gewicht
  • Houdbaarheid: 45 dagen
    ingrediënten: Koemelk, Himalaya-zout, stremsel
    Allergenen: Mlk
    Laktosevrij: ja

    Vetgehalt: 30%

     

  • Facebook - ROK4 by Konings
  • Instagram - ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings