Een eerbetoon aan "de goede koningin" Claude van Frankrijk, echtgenote van François I.
Reine Claude wordt beschouwd als een van de meest delicate dessertpruimen. Het vruchtvlees is sappig, zoet, geurig en de smaak doet denken aan honing.
Ze hebben spijt dat ze Claude uit Frankrijk niet hebben ontmoet... De Reine-Claude van frankrijk is met Extra Jam is gemaakt van 63% fruit en rietsuiker.
De consistentie is zacht met smeltende pruimenpartjes...
Ook heerlijk ......
In een omgekeerde Reines-Claude taart, als vulling voor een brioche taart, in een taartbodem, in een clafoutis of een crumble...
Reine-Claude
Energie: 963kJ / 227kcal
Vet: <0,5g, waarvan vetzuren: <0,1g
Koolhydraten: 55g, waarvan suikers: 55g
Eiwit: 0,5 g
Zout: 0.02g
________________
Inhoud 320 gr