Voeding: kuilvrije Zwitserse schapenmelk

productie: met rauwe schapenmelk

kaassoort: halfharde kaas, FIT 45%

melk over zee: 686-1107, emmental

Broodgrootte: 3,5 kg

Rijping: 2 - 3 maanden

 

Verhaal

Ooit een raclettekaas voor kunstenaars die zacht en vol van smaak was, dat was de wens van de wollige schapen. De dieren wilden niet alleen zorgen voor sjaals, truien, sokken en mutsen voor de winter, maar ook voor een bevroren kaas om warm op te eten! Het is heerlijk geworden en glijdt moeiteloos van de raclettepan over de härdöpfu voor het eten

Raclette van schaap

6,00 €Prijs
  • Wordt aangeleverd in plakjes van +-3mm 

  • Land: Zwitserland, Emmental

    Voeding: Silo vrij Zwitserse schapenmelk

    productie: met rauwe schapenmelk

    kaassoort: halfharde kaas,

    Vet 45%

    Gewicht: 3,5 kg

    Rijping: 2 - 3 maanden