Nou, je zult het niet geloven!
Die persoon kwam terug van vakantie om een koelkast vol chili te vinden.
Echt propvol! Het was een hele operatie.
Ze hebben uren, nee dagen, besteed aan het schoonmaken, snijden en koken van de chilipepers, om ze vervolgens tot kaas te verwerken.
En hij vertelde dat het nog steeds brandt in zijn ogen, op zijn handen en armen!
Maar ja, wat doe je niet allemaal voor een goede chili raclette...
Raclette Chili (100 gr.)
Grondstof: Silovrije Zwitserse koemelk, chili
Productie: Met rauwe melk
Type kaas: Halfharde kaas, vetgehalte in droge stof (FIT) 45%
Herkomst van de melk: 686–1107, Emmental
Grootte van het kaaswiel: 6,5 kg
Leeftijd: 3-5 maanden