Het meest typische aan de San Danielehammen van Dok Dall’Ava is de enorme zachtheid in smaak, zoutgehalte, maar ook in droging. Flinterdun gesneden is deze ham het absolute summum. Met een rijping van minimum veertien maanden worden de hammen naar klanten van over heel de wereld toegezonden. Ook de klanten van Dok Dall’Ava behoren, net zoals hun hammen, tot de absolute top. Dit zijn vakmensen die het verschil appreciëren en unieke producten willen die bijblijven.

Proscuitto di San Daniele nr10

6,40 €Prijs
Gewicht