Een schattige rauwmelkse geitenkaasje heeft de vorm van een klein broodje. vandaar zijn naam. De kaas wordt gemaakt in Corrèze, waar zich ook de ruïne Ventadour bevindt. Dit deel van Frankrijk kenmerkt zich door zijn groene vlaktes en de ongerepte natuur leent zich perfect voor het houden van vee. Zo dacht ook de geitenboer Fabrice, die zijn kazen vernoemt naar de vorm, en naar het nabijgelegen kasteel Ventadour. De kaasjes zijn stevig van structuur maar geven een heerlijk plakkerig mondgevoel. De Petit Pain heeft een donkere aslaag maar is heerlijk mooi zacht van smaak. Je proeft heel subtiel de frisheid terug van de kruiden die de geiten grazen. De Petit Pain is leuk om te zien en smaakt nog beter! 

Petit pain de ventadour

8,65 €Prijs
  • Herkomst: Frankrijk, Corrèze 

    Type melk: Rauwe geitenmelk 

    Vetgehalte; 28% op de massa 

    Allergenen: geitenmelkeiwit 

    Gewicht: +-145gr