Een heerlijke schapenkaas uit Sardinië, verrijkt met de aardse smaak van truffel. Het is een bijzonder kaasje, waar je van moet kunnen genieten. Hij wordt eerst een jaar lang gerijpt zodat de kaas zich kan ontwikkelen en een eigen smaak karakter krijgt. Dan wordt hij vanuit verschillende hoeken geïnjecteerd met verse zwarte truffel crème. Om de smaken goed in balans te krijgen wordt de kaas dan nog eens vijf maanden gerijpt. Dit resulteert in de lekkerste Italiaanse truffelkaas die je ooit zult proeven!