CONTACT

Hemelingenstraat 34

3700 Tongeren

012/22.59.19

0473/71.30.57

OPENINGSUREN

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Zondag

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-12u30

BETAALWIJZEN

© 2019 ROK4 by Konings

  • Facebook ROK4 by Konings
  • Instagram ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings

Een romige kaas geïmpregneerd met biologische kruiden. Tweemaal per dag ontvangt men de nog warme melk, afgeleverd door 14 boerderijen in de regio.  Met het oog op de kaastraditie wordt de melk op dezelfde dag verwerkt tot kaas. Een mengsel van aromatische kruiden worden verspreid op het oppervlak tijdens de verzorging en de rijping duurt ongeveer 120 dagen. De korst is donkerbruin, het resultaat van een verfijning met aromatische kruiden. Kenners zeggen dat je de korst moet mee opeten wat het subtiele parfum van het deeg nog beter tot zijn recht laat komen. In 2012 winnaar van een gouden medaille uitgereikt door 'Swiss Cheese Awards'

Le Maréchal

3,90 €Prijs
Gewicht
  • Herkomst: Zwitserland 

    Vetgehalte: 49% droogstof 32% op totaal gewicht 

    Melksoort: rauwe koemelk 

    Type : harde kaas 

  • Facebook - ROK4 by Konings
  • Instagram - ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings