Trüffel La Bouse
Verhaal van de kaas: De productie vindt plaats in volledige geheimhouding door de "Kabäuschenschwesternbund", die de heilige recepten bewaakt.

Productiewijze: Gemaakt van Zwitserse rauwe melk zonder kuilvoer en zomertruffel, geproduceerd in het geheim door de "Kabäuschenschwesternbund".
 
Culinaire toepassingen:  
  - Geheimtip: Wachten tot de houdbaarheidsdatum en dan genieten.  
  - Voor de durvers: Nog één of twee dagen langer laten rijpen voor een ultieme smaakervaring.  
  - Tip van Till: Een perfect getemperde Trüffel La Bouse zegt meer dan duizend woorden.  
 
kenmerken:
De ingrediënten voor deze heerlijke truffelvulling liggen verborgen in de diepste catacomben van het FKK (Frischkäsekabäuschen) in het Emmental.
Een perfecte symbiose tussen zuur en dominante truffel. Een romige ervaring met een frisse toets.