Gekscherend zeggen ze weleens dat het de op één na beste krentenmik van Nederland is.
 
Hoezo niet de beste, vragen mensen dan?
Nou, de beste bakt bakker Bril in Voorst. Want daar reden zijn opa en oma Klaasen uit Leuvenheim regelmatig een blokje voor om.
 
De landelijk bekende krentenmik inspireerde hem om zelf ook een krentenmik te ontwikkelen. Eentje boordevol krenten en roomboter.
 
Hij had er mijn eigen signatuur aan gegeven door de broden tegen elkaar aan te bakken in koek- blikken. Het is een mooi gezicht als ze uit de oven komen.
 
De krentenmik is een eerbetoon aan zijn opa en oma Klaasen. Lekker voor zelf te beleggen en heerlijk om te degusteren bij een kaas- of vleesbox.