Een creatie van de kaasmaker Dora van het Zwitserse Emmental.
 
Na het oogsten van de hennepzaden worden ze geroosterd en een nacht in ijswater geplaatst. Dan worden de hennepzaden en de hennepolie toegevoegd aan de verse rauwe melk.
 
Na 3 maanden rijping, wordt een ongelooflijk romig kaasdeeg met een rijke melksmaak en fijne aroma's van hennepzaden geproduceerd. De geur van Hanfmutschli is zacht mild met een twist. 
 
Attentie: niet meer dan 3 kilo eten anders begint u te zweven!
Maak je geen zorgen, bijwerkingen zijn verdwenen na de koffie!