Nog een bes waar we nooit genoeg van krijgen. Ze hebben deze bes gekozen voor de Willamette-variëteit in deze jam vanwege zijn grote, stevige en geurige vruchten.
 
Ook heerlijk........
In een chocoladetaart, een citroenfondanttaart, een Alpentaart, op de bodem van een gekarameliseerde pepertaart...