Fessli een met de hand gemaakte kleine ton. Tijdens het rijpingsproces ontwikkelt er  zich een korst met aangename rubberachtige consistentie. Delicaat aromatisch, met een hint naar geit. Laat een langdurige seizoensgebonden zuivel nasmaak. Het kaasje is het beste in de zomer, wanneer de zon schijnt en het fijnste gras  beschikbaar is voor de geiten. 

Fessli

5,40 €Prijs
  • Melk: rauwe geitenmelk, silovrij eten 

    Ras: berggeiten 

    Leeftijd: 1 jaar 

    Producent: Urs Glauser 

    Vetgehalt: 45%  

    Allergeen : geiteneiwit