Smaak: rijke aroma's die versterkt worden
door de gewassen korst
Het is een rawemelkse kaas gemaakt in ‘t Dischhof in Keiem en het is 100% biologisch.
De koeien grazen in de Drie Mussengebied, een polderregio waar de voorbije jaren aan landschaps- en natuurherstel werd gedaan. een unieke product uit de streek die hij dankt aan zijn heerlijke aroma’s en de eetbare korst het is de jongste telg van de Keiemse kaasfamilie.
Drie Mussen
Rijpingsperiode: 21 dagen
Herkomst: Diksmuide, België
Zuiveltype: zachte textuur
Soort: Gewassenkorst
Melktype: rauwe biologische melk