top of page

Een dubbele roomkaas van Castelmagno, bedekt met bijenwas. Geproduceerd met de micro-oxygenatie techniek.

 

Dankzij de was blijft het zuurstofgehalte laag tijdens de affinage en kan de uitstekende en unieke smaak ontwikkelen.

 

Smaak

Een zeer complexe kaas met een waaier van verschillende smaaktoetsen !!!

 

Aroma van kelder, Porcini paddestoel, truffel, honing, bloemen allemaal samen maar uit die seconde na de andere seconde aankomen en een zeer complexe smaak beleving geven. Een heerlijke kaas een unieke ervaring.

 

Wij houden ervan!

Cerato

6,22 €Prijs
  • Melksoort: Koe, Voeding: hooi
    Melk: gepasturiseerde melk
    Soort: Halfharde
    Land van herkomt: Italië, Sicilië
    Gewicht: 3.5 kg
    Rijping: in wax

Gerelateerde producten