CONTACT

Hemelingenstraat 34

3700 Tongeren

012/22.59.19

0473/71.30.57

OPENINGSUREN

Dinsdag

Woensdag

Donderdag

Vrijdag

Zaterdag

Zondag

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-18u00

09u00-12u30

BETAALWIJZEN

© 2019 ROK4 by Konings

  • Facebook ROK4 by Konings
  • Instagram ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings

Deze lekkere kaas  heeft een compacte paté met kleine gaatjes, een strogele kleur en een vetpercentage van ongeveer 45%. Voor iedere Brie de Meaux is 25 liter rauwe melk nodig. Nadat de kaas klaar is rijpt deze minimaal 4 weken op stromatten. De smaak is dan subtiel, met wat licht aardse tonen, die het dichtst in de buurt komen van verse champignons. De structuur is heerlijk romig en bij kamertemperatuur zal de kaas ook lekker gaan “lopen”, een verschijnsel dat iedere brie liefhebber graag heeft. 

Volgens Franse traditie komt de Brie op tafel als afsluiting van een maaltijd of bij speciale gelegenheden, maar hij wordt zelfs bij het ontbijt al gebruikt en kan ook goed in gerechten worden verwerkt.  

Brie de Meaux

2,26 €Prijs
Gewicht
  • Herkomst: Frankrijk 

    Melktype: Rauwe koemelk 

    Vetgehalte: 45% 

    Allergenen: Koemelkeiwit, lactose 

  • Facebook - ROK4 by Konings
  • Instagram - ROK4 by Konings
  • TripAdvisor ROK4 by Konings