Basajo - Carpenedo zuivel
 
Basajo is een blauwe kaas met een romige pasta gemaakt van rauwe schapenmelk, gerijpt in fijne Zibibbo-wijn.
De smaak is uniek: smeltend in de mond met de zoete nasmaak van de wijn.
 
De Basjo kaas wordt gemaakt van schapenmelk, met een minimale rijping van 6 maanden.
 
Uitstekend te combineren met zoete wijnen.