top of page

Verhaal van de kaas:

Gemaakt door de familie Froppiat-Sandron op de Ferme Degère de Chertin in Falaën, een dorp in de provincie Namen in Wallonië, België. De kaas wordt geproduceerd met melk van de eigen koeien van de boerderij en heeft een rijpingstijd van minimaal zes weken. Gedurende deze periode ontwikkelt de kaas een romige textuur en een licht pikante smaak aan de korst. 

Falaën

3,63 €Prijs
  • Typekaas: gewassenkorst

    Dierensoort: Koe

    Melk: Rauwe koemelk
    Vetgehalte: Ongeveer 30 gram vet per 100 gram

    Gewicht: -+400 gr

    Textuur: Romig en zacht

    Rijpingstijd: Minimaal zes weken

    Locatie: Ferme Degère de Chertin, Falaën, provincie Namen, Wallonië, België

Gerelateerde producten