Crémeux aux truffes is een zeer onopvallende kaas, met een subtiele smaak.
De kaas is zeer cremig en feeft een bloemige jasje, het mijzondere eraan is dat deze is gemaakt van rauwe melk.
 
De toevoeging van trullels in deze kaas zorgt voor een ideale smaak die het zal verkrijgen nadat het is verfijnd.
 
Met de aroma's van sous-bois, noisettes en de aanwezigheid van de truffel, zal de Crémeux aux Truffe een uiterst smakelijke kaas zijn.