Prachtig kaasje is vernoemd naar de kleine kaasmakerij waar deze gemaakt wordt. Deze bevindt zich in de gemeente Saint Jouvent, in het westen van de regio Limousin, zuid-Frankrijk.
 
Het kaasje wordt gemaakt van rauwe geitenmelk en wordt bedekt met een mooie egale houtskool-laag.
 
De Brique Ribière heeft een compacte structuur die toch zeer romig is. Het kaasje heeft een mooie frisheid met in de nasmaak een vleugje passievrucht.