Verhaal

Onze liefde Annerös van bowil hoeft maar een korte tijd de straat van Tschiirggä op te lopen nadat ze haar 50 bloeiende witte  schapen heeft gemolken. Chrigu wacht nu al heel opgewonden om eindelijk zijn favoriete kaas te mogen maken, want hij werkt nog op de traditionele manier, ja, de schimeli wordt heel süüferli (voorzichtig) toegevoegd voor het indikken en dan heel voorzichtig tot 34,5 ° c verwarmd worden

 

karakters

heerlijk romige smaakbeleving van schapen. de optische randen worden onderbroken door het blauwe fluweel en een fijne vacht op de tong.

 

speelplaats

Voor mij dus een favoriet en een vaste speler onder de ontbijtgerechten. maar hij betovert ook graag als romig voorgerecht op een dessertbord. pssst: “Even door het ei en het oudbakken brood gehaald, hij maakt zichzelf

Ook na een kort wellnessverblijf in een pan met anke is het erg lekker in de mond."

Blööckli

5,30 €Prijs
  • Herkomst : Zwitserland, Jura

    Voeding: Silovrij

    productie: met rauwe melk van schapen

    kaassoort: zachte kaas, blauwschimmel,

    Vet 55%

    Gewicht: ongeveer 50g

    Rijping: ongeveer een maand